O MM Gerdau integra a programação da 7ª Noite Mineira de Museus e Bibliotecas. A ação é realizada pelo Governo de Minas Gerais, pela Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult-MG) e da Superintendência de Bibliotecas, Museus e Economia da Criatividade (SBMEC), com apoio da Diretoria do Livro, Leitura, Literatura e Bibliotecas (DLLLB) e da Diretoria de Museus (Dimus). A proposta executada desde 2022 é estender por um dia o horário de funcionamento dos equipamentos culturais até as 22h, fomentando a visitação aos equipamentos culturais presentes no estado. A nova edição começa no dia 09/05 com mais de 60 atividades, distribuídas em mais de 40 municípios mineiros.
Nesta edição, o Museu recebe a Roda de Conversa, “Cozinha Mineira: Da Tradição à Inovação”, com a presença de representantes do curso de Gastronomia do Centro Universitário UNA, do Instituto Periférico, do Restaurante Dona Lucinha e do Iepha-MG que se reunirão no MM Gerdau para um bate-papo sobre a tradição e a evolução da cozinha mineira, os utensílios, as técnicas e os modos de fazer os pratos que caracterizam a cultura alimentar do estado. Também serão pauta do encontro os produtos regionais orgânicos e inorgânicos, a ecogastronomia e a importância da formação dos profissionais conscientes acerca da sustentabilidade e dos ODS – Objetivos do Desenvolvimento Sustentável para a Agenda 2030 da ONU.
O bate-papo, aberto ao público, é organizado pela professora e mestre Rosilene Campolina e pela coordenadora de projetos de patrimônio cultural do Instituto Periférico, Luciana Praxedes. Além das duas profissionais, estarão presentes a chef Márcia Nunes, pelo Restaurante Dona Lucinha, e a analista de patrimônio imaterial do Iepha-MG, Maria Luiza Oliveira. Luís Fernando Borba, da Yes, Nós Temos Café, marcará presença apresentando a sua cafeteria e a sua história com os cafés mineiros.
7ª NOITE MINEIRA DE MUSEUS E BIBLIOTECAS
Data: 09/05/2024
Hora: 19h
Local: MM Gerdau – Museu das Minas e do Metal
Endereço: Praça da Liberdade, nº 680 – Prédio Rosa – Funcionários – Belo Horizonte/MG
